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京都にある小さなお料理教室です。
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7月レッスン

7月は「愛情!おにぎりプレート」です。
朝でも昼でも晩でも、食欲があるときもないときも、おにぎりが出てきて嫌な気はしない!

<内容>
・おにぎり
・牛肉のしぐれ煮
・せりのおひたし
・本日の赤だし

気取った洋食もいいけれど、和食は男子のハートを掴むどまんなかメニューです。

7月4日(水) 19:30~満員です
7月6日(金) 19:30~ 
7月7日(土) 10:00~
         12:30~
7月13日(金)19:30~満員です
7月14日(土)10:00~満員です
         12:30~満員です
7月20日(金)19:30~
7月21日(土)10:00~
         12:30~満員です
7月27日(金)19:30~
7月28日(土)10:00~
         12:30~ 

各レッスン定員は2名です。お友達同士で3人とか4人がいい~っていう場合は相談に応じます。レッスン料金は2,000円、所要時間は2時間程度です。
レッスンのお申し込みは、Eメール(名前・携帯番号・希望日時)でお願いします。折り返し、場所などをご案内します。
当日キャンセルの場合は全額ご負担いただきます。

Eメールアドレス mame-cafe@live.jp    

 
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by mame-cafe | 2007-06-22 14:00 | レッスン

お誕生日キッシュ

友人のお誕生日をmame-cafeでお祝いしました。
ろうそくを立てて、他のお料理よりもぱっと目をひくキッシュは作り方はとっても簡単♪
ちゃんと作るとめんどうなキッシュの生地は冷凍のパイ生地をしいて先に焼いてしまいます。
そのなかに、あらかじめ炒めておいたベーコンとほうれん草に、卵、牛乳、生クリーム、粉チーズ、塩、コショウをあわせたものを流しいれて、オーブンで焼くだけ。

パイ生地のバターの香りと、たまごのいいにおいでみんなにも大好評♪
食べる前にはもちろんろうそくに火をつけて、ケーキみたいに吹き消してもらいます。d0119745_213132100.jpg

中に入れる具は、サーモンやトマト、なすなどなんでもおいしそう。チーズも粉チーズのほかにチェダーチーズやブルーチーズをあわせてみてもいいですね。
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by mame-cafe | 2007-06-21 21:34 | 日々のこと

初レッスンです。

無事、初レッスンの日を迎えることが出来ました。
6月のメニューは
・鶏肉のロースト
・丸ごとトマトとクリームチーズ
・新じゃがのサラダ
・バケット
そしておまけにおからとくるみのケーキを焼いてお茶をしました。

今回のテーマは少ない手間と調味料でゴージャスなプレートごはんということで、内容もとっても簡単♪

d0119745_10135165.jpg

「こんなの作ったら、一発で落とせるんじゃない?!」と初回ながらみんな手ごたえを感じておりました。
これからも、どんどん女力をアップさせるメニューを提案していきますので、お楽しみに!!!
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↑女子にはちょっと多いくらい?みんなおなかいっぱいでした。
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by mame-cafe | 2007-06-16 10:25 | レッスン

6月レッスン

6月レッスン日程が決定しました!!!

<内容>
 「鶏肉一枚でこんなにゴージャス!はじめてプレートごはん」
  誰かに初めて手料理を食べてもらうときはとても緊張します。そんなときは少ない素材と調味料でもおいしく出来て失敗しないメニューを用意しておくと安心です。真っ赤なトマトのサラダもつけて、インパクトは強めに残しておきましょう♪
6月15日(金) 19:00~ 満員です
6月16日(土) 10:00~満員です
          12:30満員です
6月22日(金) 19:00~
6月23日(土) 10:00~
          12:30~
6月29日(金) 19:00~ あと一人です
6月30日(土) 10:00~
          12:30~満員です

各レッスン定員は2名です。お友達同士で3人とか4人がいい~っていう場合は相談に応じます。レッスン料金は2,000円、所要時間は2時間程度です。
レッスンのお申し込みは、Eメール(名前・携帯番号・希望日時)でお願いします。折り返し、場所などをご案内します。
当日キャンセルの場合は全額ご負担いただきます。

Eメールアドレス mame-cafe@live.jp  
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by mame-cafe | 2007-06-01 23:20 | レッスン

mame-cafeについて

みなさんこんにちは。

京都、東山の一角に小さなお料理教室をつくりました。

「おいしくてかわいいもの」をコンセプトに大好きな人を幸せにするお料理を提案していきます。

ぜひぜひみんなで遊びに来てください。



                                mame-cafe主宰 みなとかおり
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by mame-cafe | 2007-06-01 22:36 | mame-cafeについて

場所・・・

mame-cafeは京都、東山区にあります。
地下鉄東西線、東山駅から徒歩7分くらいのところ。路地の奥の一軒家です。

詳しい場所は、レッスンを予約された方にこっそりメールでお知らせします。
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by mame-cafe | 2007-06-01 00:30 | mame-cafeについて